Was ist lyoner wurst?

Lyoner Wurst ist eine luftgetrocknete, geräucherte und fein gewürzte Streichwurst, die ihren Ursprung in der französischen Stadt Lyon hat. Sie wird aus Schweine- und/oder Rindfleisch hergestellt und ist in Deutschland besonders beliebt.

Die Wurst hat eine feine, cremige Konsistenz und einen milden Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder anspricht. Sie wird häufig als Aufschnitt auf Brot oder Brötchen serviert, kann aber auch als Zutat für Salate, Aufläufe oder Pasta verwendet werden.

Lyoner Wurst ist in den meisten deutschen Supermärkten und Metzgereien erhältlich und wird oft in Scheiben oder als ganze Wurst verkauft. Sie sollte im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb weniger Tage verbraucht werden.